Brennerei Brauweiler- Beerenobstbrände

Unsere Beerenobstbrände werden aus Fruchtmaischen destilliert. Hier entsteht der Alkohol durch Vermentation aus der Frucht. Die geringen Zuckergehalte bei den Beeren lassen nur eine geringe Ausbeute an Edelbrand erwarten, der dafür aber umso gehaltvolleren Geschmack bietet.  




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