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Produktbeschreibung
Die im späten Herbst geernteten, voll ausgereiften Quitten, so hart wie Stein, werden gewaschen, der pelzige Flaum auf der Schale in handarbeit entfernt und mit großem Kraftaufwand zerkleinert. Aus dieser Maische wird nun durch überziehen mit 96%igem Feinsprit und nach 6-8 Wochen Mazeration, das köstliche Aroma entzogen und in weiteren schritten zur vollendeten Köstlichkeit veredelt. Inhalt: 0,5L
Diesen Artikel haben wir am 18.11.2014 in unseren Katalog aufgenommen.
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