Sie interessieren sich für die Welt der Edelbrände und würden gerne mal hinter die Kulissen schauen?
In 2009 bieten wir Ihnen wieder die Möglichkeit einen Einblick in die Herstellung unserer Edelbrände zu bekommen.
An mehreren Terminen können Sie sich zu einer unserer Brennereiführungen und Verkostungen anmelden.
Hierbei erfahren Sie alles von der Frucht, über die Vergärung der Maische, die Destillation und Lagerung bis hin zur Abfüllung in die Flasche. Gerne beantworten wir auch alle Fragen die Sie uns stellen. Wir erklären Ihnen worauf es bei der Herstellung eines qualitativ hochwertigen Destillats ankommt und worauf wir bei der Verarbeitung achten.
Anschließend werden bei einer Verkostung verschiedene Edelbrände probiert. Hierbei wird Ihnen erläutert, worauf man beim Genuß achten sollte, wo die Unterschiede der verschiedenen Sorten liegen und was Vor und Nachlauf ist.